إنتاج إنزيم سايكلودكسترين غليكوزيل ترانسفيراز (CGTase) من بكتريا معزولة من ترب محلية وأمثلة ظروف انتاجه.

Abstract

يلخص النص البحث المتعلق بعزل بكتيريا منتجة لإنزيم سايكلودكسترين غليكوزيل ترانسفيراز (CGTase) من عينات تربة سورية، وتحديد العزلة الأكثر فعالية، وتحسين ظروف إنتاجها. تم عزل البكتيريا المنتجة للإنزيم من 50 عينة تربة جمعت من مناطق مختلفة في محافظتي دمشق واللاذقية وريفيهما. أظهرت نتائج الغربلة الثانوية أن العزلة (25-7) كانت الأعلى فعالية في إنتاج الإنزيم (26.29 وحدة/مل) بعد 24 ساعة. تم تشخيص العزلة (25-7) على أنها بكتيريا Bacillus licheniformis. كانت الظروف المثلى لإنتاج الإنزيم هي حجم لقاح 9%، درجة حرارة 28°م، قيمة pH 9، تركيز ركيزة 2%، وسرعة دوران 200 دورة/دقيقة.