تأثير تطعيم هجينين على أصلين من البندورة المزروعة في البيوت المحمية تحت ظروف الإجهاد الملحي= Effect of Grafting Two Hybrids on Two Rootstocks of Tomato cultivated in Green Houses Under Salinity Stress

Abstract

الملخص: نُفّذ البحث في محطة بستان الباشا- اللاذقية التابعة لشركة سليمان الزراعية الخاصة، لموسمين متتاليين في شهر أيلول عام 2019 وعام 2020، وفي مخابر كلية الهندسة الزراعية في جامعة دمشق ومخابر الهيئة العامة للتقانة الحيوية. طُعّم كلّ من هجيني البندورة جلنار ونينار على أصلي البندورة Defenser وXR400. زُرعت الهجن والنباتات المطعّمة في البيت المحمي، وطُبّق عليها أربعة مستويات من الإجهاد الملحي (المحدث باستعمال كلوريد الصوديوم بالتراكيز 0، 50، 100، 150 ملي مول من NaCl). اختلفت استجابة النباتات للإجهاد وللتطعيم حسب مستوى الإجهاد والطعم والأصل. أدى الإجهاد الملحي لخفض نمو النبات (المسطح الورقي، عدد الأوراق الكلي وطول النبات) في الهجينين نينار وجلنار، حيث سجل المسطح الورقي عند مستوى ملوحة 150 ملي مول في الهجينين 47.23 و39.74 سم² بالمقارنة مع 228.17 و217.39 سم²، على التراقيب في شاهد كل منهما. في الوقت الذي زاد فيه الإجهاد الملحي قطر النبات معنوياً لكلا الهجينين، انخفض الفعل القاعدي في الهجين نينار فقط. كما أدى الإجهاد إلى تغيرات في المؤشرات الفيزيولوجية والبيوكيميائية، فعند مستوى ملوحة 150 ملي مول زادت القيمة المطلقة للضغط الأسموزي فبلغت 1.21- و1.13- Mpa في الهجينين بالمقارنة مع 0.81- و0.75- Mpa في شاهد كل منهما، على الترتيب. في الوقت الذي ارتفع فيه محتوى المادة الجافة والبرولين والكلور، انخفض الوزن الرطب للنبات ومحتواه من كلوروفيل A وB ونسبة +Na+:K حيث بلغت 2.28 و2.08 في الهجينين بالمقارنة مع شاهد كل منهما (5.58 و4.96، على الترتيب). من حيث الإنتاجية، أدى الإجهاد إلى انخفاض عدد العناقيد، عدد الثمار على العنقود، الوزن الرطب للثمرة، قطر الثمرة وبالتالي الإنتاجية (25.24 و24.32 كغ/م² في الهجينين عند مستوى ملوحة 150 ملي مول مقابل 33.3 و32.12 كغ/م² في شاهد كل منهما). إضافة لذلك، حسّن الإجهاد الملحي من نوعية الثمار من خلال زيادة محتوى المادة الجافة عند الهجين جلنار والحموضة الكلية والمواد الصلبة الذائبة والليكوبين لكلا الهجينين، إلا أنه أدى إلى تناقص صلابة الثمار. أسهم تطعيم هجيني البندورة نينار وجلنار على الأصلين XR400 و Defenser، في تحسين تحمل نباتات البندورة للملوحة. فقد تحسن نمو النبات من حيث عدد الأوراق وطول النبات بينما لم يتأثر قطره. هذا ولم يسجل تطعيم الهجينين زيادة معنوية في المسطح الورقي إلا عند استخدام الأصل XR400، أما الفعل القاعدي فكانت الزيادة معنوية لكل من الهجينين على كلا الأصلين. كذلك أدى تطعيم الهجينين على الأصلين لتعزيز ظاهرة التكيف الأسموزي المتمثلة بتراكم بعض المركبات الأسموزية مثل البرولين، وزيادة محتوى +K، على وجه التحديد عند تطعيم الهجينين على XR400 (7356.06 و7291.67 ppm بالمقارنة مع الهجن غير المطعمة 5265.15 و5363.64 ppm، على الترتيب)، إلى جانب خفض القيمة المطلقة للضغط الأسموزي للنبات ومحتواه من +Na تراوح الانخفاض بين 1.2 - 1.4 مرة للهجينين المطعّمين على الأصلين وذلك عن 2240.26 و2488.73 ppm في الهجينين غير المطعّمين). أدى تطعيم الهجينين على الأصلين إلى زيادة الإنتاجية بمقدار تراوح بين 1.2- 1.3 مرة بالمقارنة مع النباتات غير المطعّمة (24.46 و24.28 كغ/م²، على الترتيب)، نتيجة زيادة واحد أو أكثر من مكوناتها (عدد العناقيد/النبات، عدد الثمار العنقود، وزن الثمار وقطرها). كما ساهم التطعيم على الأصلين بتحسين بعض صفات جودة الثمار، مثل محتوى المادة الجافة. كما ارتفع محتوى TSS في الهجين نينار المطعّم على الأصلين، والهجين جلنار المطعّم على XR400 بشكل عام، لم يؤثر التطعيم في صلابة الثمار وحموضتها، لكن زادت الصلابة معنوياً عند تطعيم الهجين نينار على Defenser، وزادت الحموضة عند تطعيم الهجين نينار على XR400. أفضت نتائج تحليل PCA والتحليل العنقودي للصفات الشكلية والفيزيولوجية والبيوكيميائية والإنتاجية، لتصنيف الأصل XR400 كمتحمل للإجهاد الملحي والأصل Defenser كنصف متحمل وتوافقت هذه النتائج مع النتائج الجزيئية للمورثات المتحكمة بصفة التحمل إذ تواجدت 3 مورثات في كل أصل بينما تم الكشف عن مورثتين فقط في كل هجين الكلمات الرئيسية أصل، بندورة، تطعيم، هجين إجهاد ملحي، مورثات ملوحة.