دراسة التنوع الحيوي لصنفي الزيتون الخضيري والدعيبلي لاستخدامها في برنامج التحسين الوراثي

Abstract

نفذ البحث خلال المواسم ( 2019-2023 ) تم خلالها حصر مواقع انتشار صنفي الزيتون الخضيري والدعييلي في محافظتي اللاذقية وطرطوس انتخب 10 طرز شكلية من صنف الزيتون الخضيري و 4 طرز من صنف الزيتون الدعيبلي ، من مناطق ( جناتا المشيرفة الميزة بيت ياشوط ، بعبده السخابة التي تتبع لمحافظة اللاذقية ، و ( حصين البحر والديرانه التي تتبع لمحافظة طرطوس هدف البحث الى توصيف الطرز المنتخبة مورفولوجياً بناءاً على استمارة المجلس الدولي لزيت الزيتون ( 2000 ) ، وجزيئياً ( باستخدام 16 مرئسة من معلم تكراريات التسلسل البسيط البيئية ( ISSR ) وباستخدام الهندسة الكسرية ، التحديد القرابة الوراثية فيما بينها والتقييم وانتخاب بعض الطرز الواعدة من صنفي الزيتون الخضيري والدعييلي ، بالإضافة الى دراسة نسبة الزيت وجودة الزيت لتلك الطرز . بينت نتائج التوصيف المورفولوجي وجود تباينات واضحة بين الطرز المدروسة ، وقد استخدمت المعطيات المتحصل عليها لإنشاء مخطط قرابة الذي أوضح علاقات التباين بين الطرز وأوضح وجود نسبة من التباين المورفولوجي قدرت 90 % لطرز الصنف الخضيري بينما بلغت نسبة الاختلاف لطرز الصنف الدغيبلي 45 % . أظهرت تقنية الهندسة الكسرية وجود تنوع وراثي لطرز لصنفي الزيتون الخضيري والدعيبلي ، وبإجراء التحليل العنقودي للطرز المدروسة أمكن تقسيم طرز الدعيبلي إلى مجموعتين رئيسيتين بدرجة اختلاف 53 % وطرز الخضيري إلى مجموعتين رئيسيتين بدرجة اختلاف 97 % . كما تم دراسة نسبة وجودة زيت الزيتون الناتج في ثمار الطرز المنتخبة ، أظهرت الدراسة أن درجة الحموضة بين العينات غير متطابقة حيث تراوحت بين 0.5 و 2.25 ، وتصنف جميع عينات الزيت ضمن Extra Virgen باستثناء العينة KH2 تصنف ضمن زيت الزيتون العادي . أما بالنسبة لرقم البيروكسيد فقد تراوح بين 2 و 5.5 حيث سجل الطراز DKI أدنى قيمة للبيروكسيد في حين سجل أعلى قيمة KH2 . تراوحت نسبة زيت الزيتون المستخرج من العينات المدروسة بين المنخفضة لكل من DK3 ، DK2 ، DKI و MNI بين ( 13.9 و 14.65 غ ) في حين كانت متوسطة لدى الطرز DAL DR2 DR1 و DA2 تراوحت بين 18.86 و 21.21 غ ) أما النسب العالية فقد سجلت لدى الطراز KH1 حيث بلغت 30.83 غ . أوضحت نتائج التوصيف الجزيئي لطرز صنفي الزيتون الخضيري والدعيبلي إلى أن الطرز الوراثية للصنفين متقاربة جداً فيما بينها وبعيدة عن الشاهد المرجعي ( زيزفون ) بنسبة وصلت إلى 56 % . وبلغت نسبة الاختلاف للطرز الوراثية بين الصنفين خضيري ودعييلي ) 35 % بين DK1 و DR1 ، في حين أن أعلى نسبة اختلاف للطرز الوراثية للصنف خضيري بلغت 25 % بين DK1 و KHS ، وأعلى نسبة اختلاف الطرز الوراثية للصنف الدعيبلي كانت 26 % بين ( DA1 و DA2 ) مع DRI