دراسة تأثير بعض المستخلصات النباتية في تثبيط إنبات درنات البطاطا المخزنة

Abstract

الملخص نقد البحث في عام 2015، في وحدة تخزين مبرد - كلية الهندسة الزراعية بجامعة دمشق بهدف دراسة فعالية الرش بمستحلب زيتي النعنع البري والقرنفل بتركيزين (300) و (450) ppm لكل منهما، ومستخلصي أوراق النعنع الفلفلي و براعم القرنفل بتركيز ppm300 مقارنة مع مركب الكلوروبروفام (CIPC) بتركيز (10ppm) في تثبيط تزريع درنات صنفي البطاطا Liseta و Spunta" أثناء التخزين المبرد (بدرجة حرارة 28 م ، ورطوبة نسبية 5855) لمدة ستة أشهر. أشارت النتائج إلى أن أطول فترة سكون سجلت في الدرنات المعاملة بـ C 200 يوما) لكلا الصنفين، كما أظهرت انخفاضاً معنوياً في النسبة المئوية للتزريع في درنات الصنف Spunta المعاملة بـ CIPC وزيتي النعنع والقرنفل تركيزي 300-450 ppm لكل منهما بعد 130-100-75 يوم من التخزين كما استمرت هذه النسبة بالانخفاض بعد 160 يوماً من التخزين مع تفوق معاملتي CIPC وزيت القرنفل بالتركيز 300 ppm وعدم وجود فروق معنوية بين بقية المعاملات، وتفوقت المعاملة بـ CIPC بدلالة معنوية في الصنف List بعد 180-160-130-100 يوماً من التخزين، أما بالنسبة لبقية المعاملات فقد تفوقت المعاملات بزيتي القرنفل والنعنع بالتركيز ppm450 ومنقوع أوراق النعنع بعد 160 يوماً من التخزين، ولم توجد فروق معنوية بين بقية المعاملات بعد 180 يوماً من التخزين. أظهرت معاملة CIPC تفوقا معنوياً في خفض متوسط عدد وطول ووزن البراعم النابتة لكلا الصنفين ولم يكن المعاملة CIPC والمستخلصات النباتية بالتراكيز المستخدمة أي تأثير معنوي في نسبة الفقد الطبيعي بالوزن خلال التخزين للصنف Spunta، إنما كان التأثير في الصنف Liseta حيث كانت أقل نسبة فقد بالدرنات المعاملة بزيت النعنع تركيز ppm3000 بعد 100-130-160 يوماً من التخزين متفوقة بدلالة معنوية على بقية المعاملات. بينت الدراسة انخفاضاً في النسبة المئوية للمادة الجافة والنشاء، إلا أن معاملتي CIPC وزيت القرنفل بتركيز ppm300 حافظت على أعلى نسبة للمادة الجافة والنشاء بعد 180-160-130-100 يوماً) من التخزين وتفوقت معنوياً على بقية معاملات الصنف Spunta، كما تفوقت المعاملة بـ CIPC بدلالة معنوية بإعطاء أعلى نسبة للمادة الجافة والنشاء بعد 180-160 يوماً) من التخزين في الصنف Liseta تليها معاملتا زيتي القرنفل والنعنع بالتركيز ppm450 ، وأظهرت النتائج زيادة في نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية في جميع المعاملات لكلا الصنفين، وتفوقت المعاملة بالـ CIPC والمعاملة بزيت القرنفل بالتركيز 300 ppm في الحد من تغيير TSS للصنف Spunta ، أما في الصنف Liseta فأعطت المعاملة بالـ CIPC والمعاملة بزيت القرنفل وزيت النعنع بالتركيز 450 ppm أقل تغير في نسبة TSS ، وسجلت معاملة الشاهد أعلى معدل تغيير في نسبة المادة الجافة والنشاء و TSS لكلا الصنفين. وبينت الدراسة وجود تباين بين الصنفين، فقد تفوق الصنف Spunta معنوياً في تخفيض النسبة المئوية للتزريع وعدد البراعم النابتة على الدرنات وطولها ووزنها والفقدان بالوزن، في حين لم تظهر فروق معنوية في نسبة المادة الجافة والنشاء و TSS، ويُعزى ذلك الى الطبيعة البيولوجية والاختلاف الوراثي لهذه الأصناف