تدعيم الجبن الأبيض الحامضي بنسب مختلفة من السمسم ودراسة خصائصه الكيميائية والحسية.

صفحة المادة البسيطة
dc.contributor.authorداليا عصام مراد(اعداد)
dc.contributor.authorسحر العطار(اشراف)
dc.date.accessioned2025-12-20T20:16:05Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionرسالة ماجستير
dc.identifier.citationمراد، داليا،(2022)، تدعيم الجبن الأبيض الحامضي بنسب مختلفة من السمسم ودراسة خصائصه الكيميائية والحسية، رسالة ماجستير، جامعة دمشق، دمشق.
dc.identifier.urihttps://repository.damascusuniversity.edu.sy/handle/123456789/8672
dc.language.isoar
dc.publisherجامعة دمشق
dc.subjectكلية الهندسة الزراعية
dc.subjectقسم علوم الأغذية
dc.titleتدعيم الجبن الأبيض الحامضي بنسب مختلفة من السمسم ودراسة خصائصه الكيميائية والحسية.
dc.typeThesis

ملفات

الحزمة الرئيسية

يظهر الآن 1 - 1 من 1
صورة مصغرة
الاسم:
1381.pdf
الحجم:
1.85 MB
تنسيق:
Adobe Portable Document Format
تنزيل

حزمة الترخيص

يظهر الآن 1 - 1 من 1
صورة مصغرة
الاسم:
license.txt
الحجم:
930 B
تنسيق:
Item-specific license agreed to upon submission
الوصف:
تنزيل

الحاويات

كلية الهندسة الزراعية