تأثير إضافة مستويات مختلفة من البروبيوتيك ومتعدد الأنزيم إلى الخلطة العلفية في الأداء الإنتاجي الأرانب التسمين المحلية

Abstract

أجري هذا البحث في وحدة الأرانب بمزرعة أبي جرش بكلية الزراعة بجامعة دمشق، ونفذ خلال الفترة الواقعة بين 1 نيسان 2016 وحتى أوائل شهر تموز من العام 2018، على 84 أرنباً محلياً بمتوسط عمر 35 يوماً، وبمتوسط وزن 491.5 غراماً، وزعت حيوانات التجربة عشوائياً إلى سبع مجموعات تجريبية تضمنت المجموعة الأولى: الشاهد تم تغذيتها على خلطة علفية نباتية متزنة بدون أي إضافات. المجموعات الثانية والثالثة والرابعة: تمت تغذيتها على خلطة علفية نباتية متزنة مضافاً لها (0.3) ، (0.5 ، (1) غرام بروبيوتيك على التوالي، لكل 1 كغ من الخلطة العلفية. المجموعات الخامسة والسادسة والسابعة: تمت تغذيتها على خلطة علفية نباتية متزنة مضافاً لها (0.3) ، 0.5 ، (1) غرام متعدد الأنزيم على التوالي، لكل 1 كغ من الخلطة العلفية. بينت نتائج البحث ما يلي: تفوقت أرانب المجموعة الرابعة والسابعة معنوياً (0.05>P) بمؤشري الوزن الحي والزيادة الوزنية اليومية على مجموعة الشاهد وباقي المجموعات التجريبية الأخرى، وذلك بدءاً من عمر 63 يوماً، حيث وصل الوزن الحي بعمر 91 يوماً إلى (1470 ، 1444 غرام لكل من المجموعتين الرابعة السابعة على التوالي بينما كان الوزن الحي بمجموعة الشاهد 1399 غرام، وتفوقت المجموعة الرابعة وتلتها المجموعة السابعة بمؤشر الزيادة الوزنية اليومية بعمر 49-63 يوماً وحتى نهاية التجربة، فكانت الزيادة اليومية لكامل فترة التسمين من 35-91 يوماً،(17.5 ، 17.04 ، (16.27 غرام / اليوم، لكل من المجموعات الرابعة والسابعة والشاهد على التوالي، وكانت أقل قيمة (0.05>P) لمعامل التحويل الغذائي في المجموعتين الرابعة ثم السابعة، حيث كانت (3.34) ، (3.40) على التوالي، بينما كانت قيمة هذا المعامل 3.62 بمجموعة الشاهد، وقد ظهرت فروق معنوية (0.05>P) بمؤشر نسبة النفوق، حيث لم تحدث أي حالة نفوق بين أرانب المجموعة الرابعة، بينما وصلت نسبة النفوق إلى (25%) لكل من مجموعة الشاهد والمجموعة الثانية. أظهرت النتائج وجود فروق معنوية بمردودية الذبح (الحارة والمبردة) بالنسبة للمجموعة الرابعة مقارنة مع الشاهد حيث عادلت (62.03 ، 57.11%) على التوالي بينما كانت لدى مجموعة الشاهد (60.79) ، 55.93%) على التوالي. تفوقت المجموعة الرابعة معنوياً على مجموعة الشاهد بمجموع وزن الأجزاء المأكولة إذ بلغ وزنها (74.51 غرام، بينما كان مجموع وزن الأجزاء المأكولة المجموعة الشاهد (70.61 غرام). كانت جميع القيم المقدرة ضمن الحدود الطبيعية لدم الأرانب، ومع ذلك تفوقت قيم المجموعة السابعة معنوياً بنسبة الغلوكوز حيث كانت القيم (128) ، 105.8 ملغ د.ل) في المجموعة السابعة ومجموعة الشاهد على التوالي، وبلغت قيم ALT (47.75 ، 33.00 وحدة دولية ليتر) في المجموعة السابعة ومجموعة الشاهد على التوالي، وأما بالنسبة لقيم AST كانت (39.25 ، 28.75 وحدة دولية ليتر في المجموعة السابعة ومجموعة الشاهد على التوالي، فيما كانت نسبة الهيماتوكريت (38.25 34.5 في المجموعة الرابعة ومجموعة الشاهد على التوالي. تحسن معنوياً معامل هضم البروتين الخام والألياف الخام والمواد الذائبة في المجموعة الرابعة مقارنة بباقي مجموعات التجربة، ولكن بالنسبة لمعامل هضم الدهن الخام تفوقت المجموعة السابعة على كل مجموعات التجربة.ارتفعت كمية المواد الكلية المهضومة الـ (TDN) لدى أرانب المجموعة الرابعة والسابعة (60.94 ، 59.76% على التوالي، مقارنة بأرانب مجموعة الشاهد .(%56.46) لوحظ في المجموعة الرابعة، تفوقاً معنوياً بالتعداد العام للأحياء الدقيقة الهوائية المتواجدة بالأمعاء الدقيقة وكذلك الحال بتعداد الأحياء اللاهوائية، بينما كان هناك انخفاض معنوي بتعداد أحياء الـ E.coli للمجموعة الرابعة، مقارنة مع باقي مجموعات التجربة وارتفع معنوياً تعداد أحياء الـ Lactobacillus فيها، عن باقي مجموعات التجربة، وتطابقت نتائج التعداد في الأعور باستثناء أن الفروق لم تكن معنوية بتعداد الأحياء العام والأحياء اللاهوائية مقارنة بالمجموعة السابعة. أظهرت النتائج تفوقاً معنوياً في مؤشري الربح، ودليل الكفاءة الاقتصادية للمجموعة الرابعة مقارنة مع مجموعة الشاهد ومجموعات التجربة الأخرى، حيث بلغ مؤشر الربح للمجموعة الرابعة (36.51%)، بينما كانت لدى الشاهد (%32.06). وبلغ دليل الكفاءة الاقتصادية للمجموعة الرابعة (44.1%) بالمقارنة مع مجموعة الشاهد (38.63%) ، وقد تفوقت المجموعة السابعة بمؤشر دليل الكفاءة الاقتصادية (0.05>P) على كل المجموعات التجريبية الأخرى، ما عدا المجموعة الرابعة، حيث بلغت قيمته لهذه المجموعة 42.47%.