تأثير استخدام مخلفات مذابح الدواجن المحلية في المؤشرات الإنتاجية و الاقتصادية للفروج.

Abstract

تم تنفيذ البحث على 756 / صوص فروج من الهجين هيبرو فلكس إنتاج المؤسسة العامة للدواجن ) حيث وزعت الصيصان على أربع مجموعات يحتوي كل منها على 189 طير موزعة على ثلاثة مكررات وسمنت حتى عمر 42 يوما.

غذيت طيور المجموعة الأولى (الشاهد على خلطة علفية تقليدية بينما أضيف مسحوق مخلفات مذابح الدواجن المحلية ( PBM) بنسبة 5% و 10% و 15% إلى الخلطات العلفية للمجموعات التجريبية الثانية والثالثة والرابعة على التوالي .

أظهرت نتائج البحث ما يلي :

. لم تؤثر إضافة مادة مسحوق مخلفات مذابح الدواجن المحلي بكافة النسب (5-10-15%) في نسبة نفوق الطيور حتى نهاية فترة التسمين

لم تكن الفروق معنوية (0.05<p) عند إضافة مسحوق مخلفات مذابح الدواجن المحلي إلى الخلطات العلفية بنسبة 5% في متوسط الوزن الحي للطيور بالمقارنة مع الشاهد في نهاية فترة التسمين.

أدت إضافة مسحوق مخلفات الدواجن بنسبة 10% و 15% إلى انخفاض معنوي في متوسط الوزن الحي في نهاية فترة التسمين بالمقارنة مع مجموعتي الشاهد والمجموعة )p<0.05) PBM 5 التجريبية الثانية

لم تؤد إضافة مسحوق المخلفات إلى الخلطات العلفية بنسبة 5% إلى أي فرق معنوي في متوسط استهلاك الطير الواحد من العلف خلال فترة التسمين (0.05<p), في حين انخفض استهلاك الطير من العلف معنويا (0.05) عند إضافة مسحوق مخلفات الدواجن بنسبة 10% و 15%.

. لم تتأثر الكفاءة الغذائية للطيور التي علفت على خلطات تحتوي (PBM) بنسبة تصل حتى 10% من الخلطة (0.05<p), في حين انخفض معامل تحويل العلف الطيور المجموعة التي أدخل في تركيبها مسحوق مخلفات مذابح الدواجن بنسبة 15% وكان هذا الانخفاض معنوي (0.05>p).

لم تتأثر نتائج الذبح ومواصفات الذبيحة بإضافة (PBM) بنسبة 5% و 10% و 15% مع ملاحظة انخفاض غير معنوي (0.05<p) بمعدل اكتناز لحم الصدر وارتفاع في نسبة الدهن البطني عند إضافة المسحوق.

كانت أقل تكلفة للعلف والصوص لإنتاج 1 كغ وزن حي في المجموعة الثانية (PBM%5) حيث انخفضت بنسبة 11.3 % مقارنة بالشاهد عند عمر 42 يوم وبالتالي كان مؤشر الربح لهذه المجموعة أفضل ما يمكن.

لم تؤثر إضافة مادة PBM بنسبة 5% في معدلات احتجاز المواد الغذائية (0.05<p). بالمقارنة مع الشاهد بينما أدى ارتفاع نسبة المادة إلى 10% لانخفاض معنوي (0.05>p). في معدل احتجاز البروتين الخام والمادة الجافة.

ينصح الا ترتفع نسبة استخدام مادة (PBM) المحلية عن 5% في تركيب الخلطات العلفية المستخدمة بتغذية الفروج.