تأثير نوعية وشكل العلف على الأداء الإنتاجي لفراريج التسمين

Abstract

نفذ البحث على 1116 / صوص من الهجين هيبرد فليكس تم الحصول عليها من المؤسسة العامة للدواجن منشأة صيدنايا في مدجنة كلية الزراعة بخرابو بإتباع نظام الرعاية في الحظائر المفتوحة على الفرشة العميقة حيث كانت جميع ظروف الإيواء والرعاية من حرارة ورطوبة وتهوية وغيرها متماثلة لجميع المكررات ما عدا نوع وشكل الخلطة العلفية المدروسة.

وزعت الصيصان على ثلاث مجموعات تجريبية وغذيت هذه المجموعات على خلطات علفية مختلفة نباتية، خلطة حيوانية ( مسحوق مخلفات (5) خلطة حيوانية مسحوق سمك %5). وقسمت كل مجموعة إلى تحت مجموعتين من حيث شكل العلف (مجروشة -محبحبة وضمت كل تحت مجموعة ثلاث مكررات تجريبية.

أظهرت نتائج هذا البحث ما يلي:

تفوق الطيور المغذاة على الخلطات المحبحبة بمتوسط الوزن الحي ومتوسط سرعة النمو النسبية على الطيور المغذاة على الخلطات المجروشة بشكل معنوي (0.05>P).

لم يكن لإضافة مسحوق مخلفات مذابح الدواجن المحلي إلى الخلطات العلفية بنسبة 5% تأثيراً سلبياً في متوسط الوزن الحي للطيور بالمقارنة مع مجموعة الشاهد (نباتي مجروش في نهاية فترة التسمين (0.05<p)، لكنه أدى إلى انخفاض معنوي (0.05>P) في متوسط الوزن الحي في نهاية فترة التسمين بالمقارنة مع مجموعتي نباتي محبحب) - مسحوق سمك (محبحب مجروش) (0.05>p) .

لا توجد أية فروق معنوية في مؤشر نسبة النفوق بين الطيور المغذاة على الخلطات المحبحبة والطيور المغذاة على الخلطات المجروشة.

تفوق الطيور المغذاة على الخلطات المحبحبة على الطيور المغذاة على الخلطات المجروشة في مؤشر متوسط استهلاك العلف من بداية مرحلة التسمين وحتى نهاية اليوم 14 معنوياً (0.05>P) ثم تلاشت الفروق المعنوية حتى نهاية فترة التسمين.

تفوق الطيور المغذاة على الخلطات الحيوانية ( سمك محبحب على طيور المجموعات الأخرى في مؤشر متوسط استهلاك العلف في نهاية مرحلة التسمين مما يدل على زيادة شهية الطيور عند التغذية على الخلطات الحاوية على مركزات حيوانية .|

۹۰/۸

أدت إضافة مسحوق مخلفات مذابح الدواجن المحلي إلى الخلطات العلفية المجروشة بنسبة 5% إلى انخفاض معنوي في مؤشر متوسط استهلاك العلف من بداية مرحلة التسمين وحتى نهايه اليوم 14 من العمر معنوياً (0.05>P) ثم تلاشت الفروق المعنوية حتى نهاية اليوم 35 من العمر ليعود ويظهر حتى نهاية فترة التسمين.

تفوق الطيور المغذاة على الخلطات المحبحبة سمك + نباتي على طيور المجموعات الأخرى في مؤشر متوسط سرعة النمو النسبية التراكمية في نهاية مرحلة التسمين )P>0.05( معنوياً

لا توجد أية فروق معنوية بين الطيور المغذاة على الخلطات المحبحبة والطيور المغذاة على الخلطات المجروشة في مؤشر معامل تحويل العلف.

أدت إضافة مسحوق مخلفات مذابح الدواجن المحلي إلى الخلطات العلفية بنسبة 5% إلى انخفاض معنوي في مؤشر متوسط معامل تحويل العلف من بداية مرحلة التسمين وحتى نهايه اليوم 14 من العمر معنوياً (0.05>P) ثم تلاشت الفروق المعنوية حتى نهاية

اليوم 28 ليعود ويظهر حتى نهاية فترة التسمين.

لا توجد أية فروق معنوية بين الطيور المغذاة على الخلطات المحبحبة والطيور المغذاة على الخلطات المجروشة في نهاية فترة التسمين في المؤشرات التالية: وزن القلب وزن المعدة العضلية ووزن الدهن البطني أما بالنسبة لمؤشر وزن الكبد تفوقت الطيور المغذاة على الخلطات النباتية على الطيور المغذاة على الخلطات المحبحبة، أما بالنسبة لمؤشر الدهن البطني فقد تفوقت الطيور المغذاة على الخلطات الحيوانية على الطيور المغذاة على الخلطات النباتية.

لا توجد أية فروق معنوية بين الطيور المغذاة على الخلطات المحبحبة والطيور المغذاة على الخلطات المجروشة في نهاية فترة التسمين في المؤشرات التالية: وزن الصدر - وزن الفخذ وتحت الفخد وزن الذبيحة المبردة . وكذلك بين الطيور المغذاة على الخلطات الحيوانية و الطيور المغذاة على الخلطات النباتية.ومن خلال دراسة الجدوى الاقتصادية تبين ما يلي:

تسمين الطيور باستخدام الخلطة الحيوانية المجروشة مسحوق سمك (5%) أقل تكلفة وأعلى بمؤشر الربح من المجموعات الأخرى بعمر 42 يوما .

ضرورة تسويق الطيور والتي تغذى على خلطات مجروشة بعمر (42) يوما لأن تسمينها الفترة أطول يؤدي إلى ارتفاع التكلفة وانخفاض في مؤشر الربح.

إمكانية تسويق الطيور والتي تغذى على خلطات محبحبة بعمر (49) يوماً بسبب انخفاض التكلفة و ارتفاع في مؤشر الربح.