تأثير مستخلصات نباتية ومواد عضوية في تثبيط الإصابة بالتفحم المغطى على القمح . Tilletia spp وفي حيوية البذور

Abstract

الملخص

يعد مرض التفحم المغطى على القمح بمسببيه Tilletia tritici و T. laevis واحدا من الأمراض المهمة التي تصيب محصول القمح تعتمد أساليب المكافحة الحالية لهذا المرض على استخدام الأصناف المقاومة والمعالجات الكيميائية للبذور هدف هذا البحث إلى ايجاد بدائل غير كيمائية لمعالجة البذار، فتم اختبار بعض المواد العضوية كماء جفتة الزيتون ومصل اللبن الحامضي والمسحوق الجاف الأوراق كل من نباتي إكليل الجبل Rosmarinus officinalis والنعناع Mentha spicata بالإضافة إلى اختبار ثلاثة أنواع من الزيوت العطرية وهي زيت النارنج Citrus aurantium وزيت السرو Cupressus sempervirens وزيت النعناع، لتحديد كفاءة كل مادة في تثبيط الإصابة بالتفحم المغطى على القمح مخبرياً وحقليا من خلال معاملة البذار أظهرت التجارب المخبرية أن كل من تركيزي مصل اللبن 80% وماء جفتة الزيتون 90% حقق كفاءة جيدة في تثبيط انتاش الأبواغ التيلية للفطر بلغت بالترتيب 93.6% و 86.6% حقلياً تم تحقيق كفاءة عالية في مكافحة المرض عند تطبيق تركيزي مصل اللبن 80% وماء الجفتة 90% بلغت بالترتيب 93.84% و 85.65% مقارنة ب %96.37 للمبيد ديفينوكونازول بينت نتائج تجارب السمية بأن تركيز مصل اللبن لم يؤثر معنوياً في انبات البذور على عكس مركز ماء الجفتة 90% الذي أبدى تأثيرا معنويا في نسبة الانبات مقارنة بالشاهد. بينت التجارب المخبرية أن معاملة البذار بالمسحوق الجاف لكل من اكليل الجبل والنعناع أدى إلى تثبيط انتاش الأبواغ التيلية بنسبة 75.3% و 65.3% على التوالي. أعطى كل من المسحوقين كفاءة حقلية جيدة في تثبيط الإصابة بالمرض بلغت 75.09% بالنسبة لمسحوق اكليل الجبل و 64.38% المسحوق النعناع مقارنة بـ 96.37% للمبيد. تم استخلاص الزيوت العطرية لكل من أوراق السرو وقشرة ثمار النارنج وأوراق النعناع، واختبرت عدة تراكيز من كل زيت مخبرياً لتحديد التركيز الأقل تأثيراً في حيوية البذور والأكثر كفاءة في تثبيط انتاش الأبواغ التيلية للفطر. أظهرت النتائج أن التركيز 10 al/ml لزيت السرو والتركيز 5 al/ml لزيت النارنج لم يؤثرا معنوياً في انبات البذور، بينما أدى زيت النعناع عند أقل التراكيز المستخدمة إلى انخفاض نسبة انبات البذور بلغت نسبة تثبيط انتاش الأبواغ مخبرياً عند تطبيق التركيز 10 pl/ml من زيت السرو 75.33% مقارنة ب 69.33% للتركيز 5 pl/ml من زيت النارنج و 70.33% للتركيز 2.5 pl/ml من زيت النعناع، حققت أيضاً تراكيز الزيوت السابقة كفاءة جيدة حقليا، فوصلت إلى 76.22% و 68.79% و 69.29% على التوالي

لكل من زيت السرو والنارنج والنعناع مقارنة ب 96.37% للمبيد. حقق الأثر البخاري لزيت السرو عند تطبيقه مخبريا نسبة تثبيط جيدة لإنتاش أبواغ الفطر بلغت 71.67%، بينما وصلت كفاءته الحقلية في تثبيط الإصابة بالمرض إلى 73.44%. إلا أن الأثر البخاري لزيت السرو كان له تأثيراً معنوياً في خفض نسبة انبات البذور مقارنة بالشاهد أظهر التحليل الكيمائي للزيوت العطرية بتقنية الكروماتوغرافيا الغازية مع مطياف الكتلة (GC/MS) بأن المركب الرئيس للزيت العطري الأوراق السرو كان a Pinene، والذي وصلت نسبته إلى 44.3% ، تلاه المركب Carene-3- بنسبة بلغت %20.24 ، ومن ثم جاء Cedrol بنسبة 13.3 سجل بهذا البحث مركب جديد في زيت السرو لم يذكر في الأبحاث السابقة وهو 3 Heptyne بنسبة بلغت 0.22%. أما بالنسبة لزيت النارنج، فكان المركب الرئيس هو Limonene بنسبته العالية جداً والتي بلغت 98.63%. أخيراً بالنسبة لزيت النعناع شكل المركب Carvone النسبة الأعلى حيث بلغت 64.92%، ثم تلاه المركب Limonene 9.49 1,8 بنسبة-Cineole بنسبة