الكفاءة التسويقية لمحصول اليانسون وآفاق تطوير تسويقه في محافظة الحسكة

Abstract

بعد محصول اليانسون بصفة عامة من المحاصيل غير التقليدية متعددة الاستخدام حيث يستخدم إما بصورة مباشرة أو غير مباشرة في كثير من الصناعات الغذائية، وكذلك في صناعة الدواء والعطور . تناولت الدراسة عينة من المزارعين والتجار بلغ حجمها 179 مزارعاً نظراً لعدم تواجد بعض المزارعين في فراهم، تم إجراء المقابلات مع 163 مزارعاً فقط، و 49 تاجراً وبلغ عدد القرى التي شملها الاستبيان 48 قرية اعتمد البحث على استخدام العديد من مؤشرات القياس كالتكاليف والهوامش والكفاءة التسويقية ودوال التكاليف ودالة العرض السعرية. وبينت نتائج وجود عدد من المسالك التسويقية التي يتم من خلالها تصريف إنتاج المحصول بدءاً من باب المزرعة حتى تصل للمستهلك النهائي، حيث شغلت قناة البيع التاجر الجملة ومنه إلى تاجر نصف الجملة ومنه لتاجر التجزئة فالمستهلك المسلك الرئيس، كما بينت النتائج بأن كلفة تسويق الكغ من اليانسون بلغت 164.1 لس / كغ، وأن نصيب المنتج من سعر المستهلك بلغت نسبته نحو 84.4% لمحصول اليانسون. كما بلغت قيمة الكفاءة التسويقية (1) 73.9% لمحصول اليانسون، والكفاءة التسويقية (2) بلغت 57.5%، ويمكن اعتبار هذه القيم مؤشراً جيداً لمستوى الأداء التسويقي. وأفاد غالبية التجار بأنهم يعانون من بعض المشكلات لدى شراء المنتجات وتسويقها، كالمضاربة والمنافسة، ومن أهم مقترحات حل المشكلات كانت بعملية تخزين المشتريات التي تساعدهم في التغلب على هذه المشكلات، وبينت النتائج إن السلسلة الزمنية لإنتاج اليانسون في سورية غير مستقرة، ووجد أن أفضل نموذج للتنبؤ بإنتاج محصول اليانسون هو (0.1.2) ARIMA بناءً على نتائج دالتي الارتباط الذاتي والارتباط الذاتي الجزئي. وهناك اثر ذو دلالة معنوية إحصائياً، لوجود انحرافات بين الكميات المسوقة الفعلية لليانسون، وحجم الكمية المسوقة المثلى، نتيجة ارتفاع التكاليف التسويقية الكلية والمتوسطة والحدية، الذي انعكس على الكفاءة التسويقية لهذا المحصول، كما أن لسعر البيع الس / كغ) تأثير معنوي على الكمية المعروضة من اليانسون، وهذا يتطابق مع النظرية الاقتصادية التي تدل على وجود علاقة طردية ما بين الكمية المعروضة من السلعة وسعرها.