تقييم تاثير بعض الممارسات الزراعية في الصفات الإنتاجية والنوعية لأربعة أصناف من الشوندر العلفي (Beta vulgaris var. crassa Mansf)

Abstract

نفذت الدراسة في محطة بحوث قرحنا للماعز الشامي التابعة للهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، خلال موسمي الزراعة الصيفية (2016) و (2017)، بهدف دراسة تأثير ثلاثة مستويات من التسميد الأزوتي (100)، 150 و 200 كغ . هكتار (1)، وثلاث كثافات نباتية (80، 55.6 و 41.7 ألف نبات هكتار (1) في بعض الخصائص الشكلية والنوعية والإنتاجية والفيزيولوجية الأربعة أصناف من الشوندر العلفي وحيد الجنين وراثياً (Jamon, Vermon Starmon و Garrano) صممت التجربة وفق تصميم القطاعات الكاملة العشوائية (RCBD) بترتيب القطع المنشقة لأكثر من مرة وبثلاثة مكررات.

بينت نتائج التحليل الإحصائي التجميعي المتوسط قراءات الموسمين الزراعيين بالنسبة للصفات الشكلية المدروسة طول الجذر وقطره وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين معدلات التسميد الأزوتي والكثافات الزراعية والأصناف والتفاعل المتبادل بينها، حيث كان متوسط طول الجذر الأعلى معنوياً عند الكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نبات هكتار 1 (22.3 سم) والصنف Vermon (24.3 سم)، ومعدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - 22.71) سم). أما بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة طول الجذر فقد كان الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار -والكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نبات هكتار (30.15 سم). 1-

كان المتوسط قطر الجذر الأعلى معنوياً لدى الصنف Vemon عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - والكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نبات. هكتار -1-(16.4 سم). من خلال استعراض النتائج لم يلحظ وجود فروقات معنوية بالنسبة لتأثير موسمي الزراعة على الصفات الشكلية المدروسة، فقد كانت القيم الأعلى لمتوسطي موسمي الزراعة 2016 و 2017 لصفة طول الجذر وقطره (20.82) و 13.77 سم على التوالي).

بالنسبة للصفات الإنتاجية المدروسة كان متوسط الغلة من الجذور الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon 129.55 طن. هكتار (1) عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار (114.66) طن هكتار (1) والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار -(124.73) طن. هكتار ). أما متوسط الغلة الحيوية الأعلى معنوياً، كان لدى الصنف

1

Vermon (160.19 طن. هكتار (1)، عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار -(147.3 طن. هكتار ) والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار (158.71) طن. هكتار (1). وكذلك بالنسبة لصفة الغلة من المادة الجافة، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لهذه الصفة لدى الصنف 10 emon 23.2 طن هكتار (1) عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - 21.14 طن. هكتار (1) والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار - (22.10 طن. هكتار ).

بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفات الغلة من الجذور، الغلة الحيوية والغلة من المادة الجافة، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار والكثافة النباتية الأعلى 800 ألف نبات. هکتار - 1 (197.51 ، 240.65 و 36.52 طن هكتار - " على التوالي). لم يلحظ وجود فروقات معنوية بالنسبة لتأثير موسمي الزراعة على الصفات الإنتاجية السابقة، وقد كانت القيم الأعلى ظاهرياً لمتوسط قيم موسم الزراعة الثاني 2017 لصفة الغلة من الجذور، صفة الغلة الحيوية وصفة الغلة من المادة الجافة (101.26) 129.92 و 18.25 طن. هكتار " على التوالي).

بالنسبة لصفة معامل الحصاد (HI)، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف ermon(1) وعند معدل التسميد الأزوتي الأدنى 100 كغ . هكتار - (0.78) والكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نبات هكتار (0.79). وكان المتوسط الأعلى ظاهرياً عند الموسم الزراعي الثاني 2017 (0.78). بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة معامل الحصاد، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon عند معدل التسميد الأزوتي الأدنى 100 كغ . هكتار - والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار 1 (0.84).

بينت نتائج التحليل الإحصائي التجميعي المتوسط قراءات الموسمين الزراعيين بالنسبة الصفة نسبة المادة الحافة بالجذور (%) وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين معدلات التسميد الأروني والكثافات الزراعية والاصناف والتفاعل المتبادل بينها، حيث كان متوسط الجافة بالجذور الأعلى معنوياً لدى الصنف %14.1mon)، وعند الكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نبات هكتار - 14.36%)، ومعدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - (14.66%). لم يلحظ وجود فروقات معنوية بالنسبة لتأثير موسمي الزراعة على

2

هذه الصفة، فقد كانت القيمة الأعلى ظاهرياً لمتوسط قيم موسم الزراعة الثاني 2017 الصفة نسبة المادة الجافة بالجذور (14.44%). أما بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة المتوسط صفة نسبة المادة الجافة بالجذور فقد كان الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار والكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف )15.84( نبات. هكتار

بالنسبة لصفة نسبة المادة العضوية بالجذور (%) فقد لوحظ وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين الكثافات الزراعية والأصناف، حيث كان متوسط نسبة المادة العضوية بالجذور الأعلى معنوياً لدى الصنف Starmon (93.77)، وعند الكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار - (93.77%)، لم يلحظ وجود فروقات معنوية بالنسبة لتأثير معدلات التسميد الآزوتي وموسمي الزراعة على هذه الصفة، فقد كانت القيمتان الأعلى ظاهرياً لمتوسط نسبة المادة العضوية بالجذور لدى معدل التسميد الأزوتي الأدنى 100 كغ . هكتار - (93.8) وعند موسم الزراعة الثاني 2017 (93.61%). بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة المتوسط صفة نسبة المادة العضوية بالجذور فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Starmon عند معدل التسميد الأزوتي الأدنى 100 كغ . هكتار - والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات . هكتار - (94.24%).

بالنسبة لصفة نسبة البروتين الخام بالجذر (%)، فقد لوحظ وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين الكثافات الزراعية ومعدلات التسميد الأزوتي، حيث كان متوسط نسبة البروتين الخام بالجذر الأعلى معنوياً لدى الكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نبات. هكتار - (11.04%) وعند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار (11.25%). لم يلحظ وجود فروقات معنوية بالنسبة لتأثير الأصناف وموسمي الزراعة على هذه الصفة، فقد كانت القيمتان الأعلى ظاهرياً لمتوسط نسبة البروتين الخام بالجذور لدى الصنف Starmon (111.05) وعند موسم الزراعة الثاني 2017 (11.05%). بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة نسبة البروتين الخام بالجذور فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - والكثافة النباتية المتوسطة 55.6 ألف نبات هكتار -(%12.13)

أما صفة نسبة الألياف الخام بالجذر (%)، فقد لوحظ وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين الكثافات الزراعية ومعدلات التسميد الأزوتي والأصناف، حيث كان متوسط نسبة الألياف الخام بالجذر الأعلى معنوياً لدى الصنف 9 Garrano (29)، عند الكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات . هكتار - (8.31%)، وعند معدل التسميد الأزوتي الأدنى 100 كغ . هكتار - (8.6%). لم يلحظ وجود فروقات معنوية بالنسبة لتأثير موسمي الزراعة على هذه الصفة، فقد كانت القيمة الأعلى ظاهرياً لمتوسط نسبة الألياف الخام بالجذور عند موسم الزراعة الثاني 2017 (8.12%). أما بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة نسبة الألياف الخام بالجذور، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Starmon عند معدل التسميد الأزوتي الأدنى 100 كغ N . هكتار " والكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نبات هكتار (9.25%). الي معنوية (0.05>P) بين الكثافات الزراعية، حيث كان متوسط نسبة المستخلص الخالي من الأروت بالجذر الأعلى معنوياً لدى الكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار " (74.19%)، لم يلحظ وجود فروقات معنوية بالنسبة لتأثير الأصناف ومعدلات التسميد الأزوتي وموسمي الزراعة على هذه الصفة، فقد كانت القيم الأعلى ظاهرياً لمتوسط نسبة المستخلص الخالي من الأزوت بالجذر لدى الصنف Garrano (73.55) ومعدل التسميد الأزوتي المتوسط 150 كغ . هكتار (%73.34)، وعند موسم الزراعة الثاني 2017 (73.33%) بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة نسبة المستخلص الخالي من الأزوت بالجذر فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Garrano عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار - (75.23%).

أما بالنسبة لصفة نسبة الرماد بالجذر (%)، فقد لوحظ وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين الكثافات الزراعية والأصناف، حيث كان متوسط نسبة الرماد بالجذر الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon %6.63) وعند الكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نبات هكتار - (6.55%) لم يلحظ وجود فروقات معنوية بالنسبة لتأثير معدلات التسميد الأزوتي وموسمي الزراعة على هذه الصفة، فقد كانت القيم الأعلى ظاهرياً لمتوسط نسبة الرماد بالجذر لدى معدل التسميد الأزوتي المتوسط 150 كغ . هكتار - (6.54%)، وعند موسم الزراعة الأول 2016 (6.42%). بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة نسبة الرماد بالجذر، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon وعند معدل التسميد الأزوتي الأوسط 150 كغ . هكتار -والكثافة النباتية الأدنى 41.7 ألف نيات. هكتار 1 (7.44%).

أما بالنسبة لتأثير التسميد الأزوتي والكثافة النباتية في الصفات الفيزيولوجية للأصناف المدروسة من الشوندر العلفي، فقد دلت نتائج التحليل الإحصائي التجميعي خلال موسمي الزراعة ونصفة عدد أوراق النبات على وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين معدلات التسميد الأزوتي والكثافات الزراعية والأصناف والتفاعل المتبادل بينها، حيث كان متوسط عدد أوراق النبات الأعلى معنوياً عند الكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار (36.22 ورقة نبات ) والصنف Vermon (38.33 ورقة نبات)، ومعدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كع . هكتار - 37.87 ورقة نبات (1). لم يلحظ وجود تأثير معنوي بالنسبة الموسمي الزراعة وقد كانت القيمة الأعلى ظاهرياً لمتوسط هذه الصفة بالموسم الزراعي الثاني 2017 (35.91 ورقة نبات ). أما بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة عدد أوراق النبات، فقد كان الأعلى معنوياً لدى الصنف Jamon عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار (42.26) ورقة نبات 1).

أما بالنسبة لصفة دليل المساحة الورقية، فقد لوحظ وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين معدلات التسميد الأزوتي والكثافات الزراعية والأصناف والتفاعل المتبادل بينها، حيث كان متوسط دليل المساحة الورقية الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon (8.44) وعند الكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار (10.22)، ومعدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار (802). لم يلحظ وجود تأثير معنوي بالنسبة لموسمي الزراعة، وقد كانت القيمة الأعلى ظاهرياً لمتوسط هذه الصفة بالموسم الزراعي الثاني 2017 (7.58). بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة دليل المساحة الورقية، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Jamon عند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار (12.21).

أما بالنسبة لصفة كفاءة استخدام الماء، فقد لوحظ وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين معدلات التسميد الأزوتي والكثافات الزراعية والأصناف والتفاعل المتبادل بينها، حيث كان متوسط كفاءة استخدام الماء الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon 85. 1 كغ.م) وعند الكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار - 1.77 كغ. م (3)، ومعدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ . هكتار - 1.7 كغ. م .3). لم يلحظ وجود تأثير معنوي بالنسبة لموسمي الزراعة، وقد كانت القيمة الأعلى ظاهرياً لمتوسط هذه الصفة بالموسم الزراعي الثاني 2017 (1.47 كغ. م. 3). أما بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة كفاءة استخدام الماء، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Vermon وعند معدل التسميد الأزوتي الأعلى 200 كغ N . هكتار - والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار - (2.92 كغ. م. 3).

بالنسبة لصفة كفاءة استخدام الآزوت، فقد لوحظ وجود فروقات معنوية (0.05>P) بين معدلات التسميد الآزوتي والكثافات الزراعية والأصناف والتفاعل المتبادل بينها، حيث كان متوسط كفاءة استخدام الآزوت الأعلى معنوياً لدى الصنف Jamon (149.1 كغ كغ) وعند الكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات هكتار - (177.1 كغ كغ (1)، ومعدل التسميد الأزوتي الأدنى 100 كغ. هكتار 1 (204.7 كغ كغ (1). لم يلحظ وجود تأثير معنوي بالنسبة لموسمي الزراعة، وقد كانت القيمة الأعلى ظاهرياً لمتوسط هذه الصفة بالموسم الزراعي الثاني 2017 (103.4 كغ كغ (1). بالنسبة للتفاعل بين جميع المتغيرات المدروسة لمتوسط صفة كفاءة استخدام الآزوت، فقد كان المتوسط الأعلى معنوياً لدى الصنف Starmon وعند معدل التسميد الآزوتي الأدنى 100 كغ. هكتار - والكثافة النباتية الأعلى 80 ألف نبات . هكتار - (290 كغ كغ ).

تشير النتائج إلى أهمية زراعة صنف الشوندر العلفي وحيد الجنين وراثياً Vermon

وزيادة معدل التسميد الأزوتي حتى 200 كغ . هكتار 1 عند الكثافة النباتية 80 ألف نبات. هكتار 1 للحصول على أفضل خصائص كمية ومواصفات نوعية من جذور الشوندر العلفي، بما يسهم في رأب الفجوة العلفية في سورية لتلبية احتياجات الثروة الحيوانية من الأعلاف ذات النوعية الجيدة، وتقليل حجم الاستيرادات وبخاصة في ظل ندرة القطع الأجنبي.