تأثير المعاملة بالجبر ي لين والبورون في إنتاج ونوعية ثمار نبات الفريز.

Abstract

تأثير المعاملة بالجبريلين والبورون في إنتاج ونوعية ثمار نبات الفريز

أجريت هذه الدراسة في كلية الزراعة بجامعة دمشق على صنفي الفريز سويت تشارلي

وأوزو غراند، خلال الموسم 2008 - 2009 بهدف

دراسة تأثير الجبريلين في نمو وإنتاجية نبات الفريز ونوعية ثماره لصنفي الفريز المختارين .

دراسة تأثير البورون في نمو وإنتاجية نبات الفريز ونوعية ثماره لصنفي الفريز المختارين .

تم زراعة شتول الفريز في خلطة من البيرلايت والبيتموس بنسبة (1:1)، وتم معاملة كل من صنفي الفريز سويت تشارلي وأوزو غراند بتراكيز مختلفة من حمض الجبريلين والبورون خلال ثلاث مراحل من نمو نبات الفريز هي قبل الإزهار - عند أوج الإزهار - عند عقد الأزهار، لمعرفة تأثيرها في جودة الثمار ومدى استجابة كل من الصنفين لهذه التراكيز، أجريت التحاليل والقراءات في مخابر قسم علوم البستنة في كلية الزراعة بجامعة دمشق.

ويمكن تلخيص النتائج بالنقاط التالية:

ادت المعاملة بالجبريلين بتركيز 50 ppm و المتداخل مع البورون بتركيز 15 ppm إلى تحسين

النمو الخضري لنباتات الفريز، بينما كان تأثير المعاملات على الصنف أوزو غراند من حيث النمو الخضري أفضل من الصنف سويت تشارلي .

أدت المعاملة بالجبريلين بتركيز 50 ppm و المتداخل مع البورون بتركيز 30 ppm إلى إعطاء أفضل نمو زهري و ثمري بالمقارنة مع بقية المعاملات، بينما نجد أن استجابة الصنف سويت تشارلي للمعاملات من حيث مؤشرات النمو الزهرية و الثمرية أفضل من الصنف أوزوغراند وذو فرق معنوي .

كما أدى استخدام الجبريلين بتركيز 50 ppm المتداخل مع البورون بتركيز 15 ppm إلى تحسين مقومات الجودة عند ثمار الفريز فقد زاد محتوى الثمار من فيتامين C، ومن المواد الصلبة الذائبة 3

TSS بينما زادت نسبة الحموضة الكلية القابلة للمعايرة عند التركيز المرتفع من البورون ، كما نجد

أن مواصفات الجودة لثمار الصنف سويت تشارلي كانت أفضل من الصنف أوزو غراند .