حصر تقييم وانتخاب طرز من الزيتون البري في محافظة حماة

Abstract

ملخص باللغة العربية : لفات هذه الدراسة خلال الفترة 2009-2012، ثم فيها حصر وتحديد مواقع انتشار الزيتون البري في محافظة حماة بحيث تم اختيار أهم ثلاثة مواقع الانتشار الزيتون البري (سيفانا، تل أعفر، عين النابد)، وقد تم انتخاب 20 طراز شكلي من المواقع الثلاث اشتملت الدراسة على توصيف عام المواقع المدروسة جغرافيا وطبوغرافياء لوضع خريطة رقمية لهذه المواقع، كذلك تم دراسة المواقع بينيا من خلال التوصيف العطاء الأرضي والنباتي السائد فيها، تم توصيف الطرز المنتخبة شكليا بناء على استمارة المجلس الدولي لزيت الزيتون، وكذلك توصيف الثمار كيميتيا وتوصيف البدور إضافة الدراسة الجزيئية الوراثية بينت الدراسة المرونة البيئة المالية للزيتون البري العامل الارتفاع عن سطح البحر حيث لوحظ انتشاره من ارتفاع 185م في ناعورة شطحة إلى 994م في الطرف الغربي من محمية أبو قيس، تم تحديد 17 موقعاً لانتشار الزيتون البري في محافظة حماة ضمن الطابق البيرو مناخي الوطنية والرطب العلوي. كذلك لوحظ سيادة للقوام الطيني في ترب المواقع المدروسة، وكان الغطاء النباتي السالك هو السنديان. أظهرت النتائج تنوعا كبيرا في طرز الزيتون البري ضمن الموقع الواحد، اعتمادا على التوصيف الشكلي وزن الثمرة وزن البذرة النسبة المئوية للتصافي)، متوسط وزن الثمرة بين 1396 - إلى 3.134 ع بين متوسط في خارف حسب المجلس الدولي لزيت الزيتون (100)، متوسط وزن البذرة الطرز المنتخبة من الزيتون البري خلال موسمي الإنتاج تراوح بين (0.326 -0.636)، النسبة المنوية للتصافي خلال موسمي الإنتاج تراوحت بين (56986 86.66 %). النسبة المئوية للزيت الرطب للشاركات من (69.6 293)، الأحماض الدهنية الرئيسية الداخلة في تركيب الزيت حمض الأوليك 6622-77.44% اللينولينيك بين 0.2-1.6% اللينوليك 5.6 8-18% الستريك 4122، البالميترنيك 147051 البالموتيك 11.2-16.15% بناء عليه تم انتخاب الطرز التالية :WS2 WTWA طرزثنائية الغرض الزيت مانده WA4 WTA طرز لإنتاج الزيت WT6 طراز الزيتون المائدة وصفات الطرز المنتخبة من الزيتون البري باستخدام الهندسة الكسرية، حيث أخذت 12 بذرة من كل طرز شكلي وصورت بالكاميرا ونقلت الصور إلى الكومبيوتر باستخدام الماسح الضوئي تم حلات الصور باستخدام برامج خاصة لمعرفة طول البذرة عرضها، نسبة الطول / العرض (الشكل) وسطحالبشرة حللت نتائج توصيف البدور أظهرت هذه الطريقة وجود تنوع وراثي كبير للزيتون البري ضمن مواقع الانتشار، مما يبين أن الزيتون البري عبارة عن مجموعة من الطرز الوراثية وليس مجموعة من الطرز البيئية بينت النتائج فعالية هذه الطريقة في توصيف الطرز الشكلية الزيتون وينصح باستخدامها في دراسة التنوع الحيوي الزيتون. الجريت دراسة التنوع الوراثي العشرين طراز منتخب من الزيتون العربي لتحديد درجة القرابة الوراثية. فيما بينها باستخدام تقنية ما بين تكراريات التسلسلات البسيطة ISSR استخدم لهذا العرض 200 مرش أثبتت 3 أمنها فعاليتها في إعطاء تعددية شكلية polymorphic بين الطرز المدروسة، حيث كان مجموع العزم الكلية 114 حزمة، وبلغت نسبة التعددية الشكلية ما بين 90-100%، وكان متوسط عدد الحزم الكلية للمرنسة (96) حزمة)، وقد أعطى المرنس 830 SSR على عدد من الجزء 11 حزمة في حين أعطى المراس 23-SSR أقل عدد من الحزم 6 حزمة تراوحت القرابة الوراثية بين 36% %90 بين الطرز المدروسة، وقسمت القرابة الوراثية إلى ضعيفة، متوسطة وقوية