دراسة بيئية وكيميائية للوردة الشامية Rosa damascena Mill في مناطق القلمون - عرنة - حلب)

Abstract

نفذ هذا البحث في مخابر كلية الزراعة وكلية الصيدلة جامعة دمشق، حيث تم دراسة التوصيف المورفولوجي والجزيئي للطرز المختلفة للوردة الشامية التي جمعت من أربعة مناطق في محافظتي ريف دمشق وحلب بالإضافة إلى استخلاص الزيت العطري من أزهار الوردة الشامية ودراسة تأثير مرحلة قطاف الأزهار والمادة الأولية للاستخلاص (زهرة كاملة، بتلات فقط على كمية الزيت العطري.

أشارت نتائج التوصيف المورفولوجي إلى وجود اختلافات مورفولوجية بين شجيرات الورد الشامي المنتشرة في مواقع الدراسة، حيث قسم التحليل العنقودي للمواصفات المورفولوجية شجيرات الورد الشامي المدروسة إلى مجموعیتن

المجموعة الأولى: وتضم شجيرات الورد الشامي المنتشرة في منطقة مسرابا - الشكل النباتي (R.D---E).

المجموعة الثانية وتضم شجيرات الورد الشامي المنتشرة في باقي المناطق المدروسة (المراح الشكلين مسرابا الشكل النباتي ، )RDD( عرفة الشكل النباتي ، )R.D---B), (R.D---( النباتين )RD---C( التيرب الشكل النباتي )RD---F(

أعلى نسبة للتشابه المورفولوجي كانت بين شجيرات الورد الشامي المنتشرة في منطقتي المراح - الشكل النباتي (R.D---A) ، النيرب الشكل النباتي (R.D---C) / ، حيث بلغت نسبة التشابه المورفولوجي بينهما 95%.

أشارت نتائج استخلاص الزيت العطري إلى أن كمية الزيت العطري تكون منخفضة في بداية مرحلة الإزهار ثم تبدأ بالارتفاع مع اكتمال تفتح الزهرة، كما تبين أن استخدام الزهرة الكاملة كمادة أولية للاستخلاص ذات جدوى اقتصادية أكبر من استخدام البتلات فقط في عملية الاستخلاص عند استخدام الكمية نفسها من المادة الأولية وإن إجراء عملية الاستخلاص في مرحلة متوسطة لتفتح الزهرة ينتج كمية من الزيت العطري أعلى بالمقارنة مع المراحل الأخرى.

۱۷

كما أشارت النتائج إلى وجود علاقة إيجابية بين كمية الزيت العطري المستخلص من أزهار الوردة الشامية وبين عدد من المواصفات المورفولوجية عدد البتلات، وزن الزهرة).

كما تم التوصيف الجزيئي للوردة الشامية باستخدام تقنية ISSR، باستخدام ۱۸ مرتسة فأعطت (۱۱) مرئسة منها حزم واضحة ذات تعددية شكلية، وننتج عن استخدام هذه المرئسات ما مجموعه ٦٢ أليل

ات تم منها (٦٠) اليل ذات تعددية شكلية حيث بلغت النسبة المئوية للتعددية الشكلية ٩٧,٤%، بينما لم تعطي (۷) مرتبات من المرئسات المستخدمة أي منتج خيم. أعلى درجة قرابة وراثية بين شجيرات الورد الشامي المزروعة في محافظة ريف دمشق - منطقة المراحالشكلين النباتيين ( ---. ---R.D)، حيث بلغت درجة القرابة الوراثية بينهما (90.29).

وبذلك نجد أنه لابد من استخدام كل من التوصيف المورفولوجي والجزيئي في الدراسات المستقبلية حول الوردة الشامية Rosa damascene Mill بهدف تعريفها وتوثيقها محلياً وعالمياً، والتوسع في الدراسات الهادفة إلى زيادة محتوى الأزهار من الزيت العطري لتشجيع زراعتها على مساحات واسعة.