تأثير المعاملة بالأحماض الدبالية في نمو وإنتاجية نبات الخيار صنف برنس) والقدرة التخزينية لثماره

Abstract

يهدف البحث لدراسة تأثير الأحماض الدبالية في نمو نبات الخيار (صنف برنس) وإنتاجيته والقدرة التخزينية لثماره ودراسة اختلاف تأثير هذا السماد باختلاف التركيز المستخدم منه واختلاف طريقة إضافته للنبات نفذت هذه التجربة في مزرعة أبي جرش - كلية الهندسة الزراعية للعام 2019-2018) حيث تمت زراعة بذور الخيار صنف برنس في صواني داخل البيوت البلاستيكية ثم نقلت للأرض الدائمة عند ظهور 7-8 أوراق حقيقية.

تمت إضافة السماد العضوي على هيئة مسحوق تجاري يدعى هاي بست من بداية الزراعة ويفاصل زمني 10 أيام بتركيزين (0.5) و 1 غ/ل) وعلى طريقتين الرش الورقي والسقاية الأرضية لكل من التركيزين ومقارنتها مع نباتات الشاهد التي لم تعامل بالسماد العضوي.

بعد جمع الثمار استخدمت معاملتين لحفظ الثمار قبل التخزين المبرد عمر الثمار بالماء الساخن 3145م، وضع الثمار بأكياس البولي إيتيلين المثقبة).

أظهرت الدراسة أن المعاملة بالتركيز اغل بطريقة الري أعطت أفضل النتائج من حيث قيم النمو الخضري طول الساق، قطر الساق، وزن الثمار المساحة الورقية، عدد الأوراق الإنتاج الكلي).

التخزين في أكياس البولي إيتيلين المثقبة أعطت أفضل النتائج من حيث صفات الجودة للثمار وخاصة عند تسميدها بتركيز 1 غ/ل من مركب هاي بست من حيث المؤشرات المدروسة التالية (وزن الثمار الفقد المطلق صلابة لب الثمار، قيمة المواد الصلبة الكلية الذائبة).

إن المحتوى من الأحماض القابلة للمعايرة في عصارة الثمار لم يبد أية اختلافات بين المعاملات المختلفة.

الكلمات المفتاحية: نبات الخيار (صنف برنس هاي بست الرش الورقي، السفاية الأرضية الغمر بالماء الساخن، التخزين بأكياس البولي إيتيلين المثقبة.