تأثير اختلاف مستوى البروتين بالمراحل العمرية المختلفة بخلطات تسمين الفروج في بعض المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية ومواصفات الذبائح

Abstract

يهدف هذا البحث الى دراسة تأثير اختلاف نسبة البروتين بالمراحل العمرية المختلفة بخلطات تسمين الفروج في بعض المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية ومواصقات الذبيحة. نفذ البحث في مزرعة خاصة في ريف درعا (جباب) على هجين الروص وذلك في الفترة الممتدة من 1/4/2022 - 15/5/2022 على 375 طيراً، قسمت الطيور إلى خمس مجموعات تغذوية الشاهد + أربعة مجموعات تجريبية في كل مجموعة 75 طيراً، وزعت كل منها على ثلاثة مكررات في كل مكرر (25) طيراً. غذيت الصيصان وفق النظام ثلاثي المراحل بشكل حر ، المرحلة الأولى من عمر 14-1 يوماً)، المرحلة الثانية من عمر 35-15 يوماً) المرحلة الثالثة من عمر 42-36 يوماً)، تضمنت كل مرحلة خمس خلطات علفية مختلفة في محتواها من البروتين. بينت النتائج بأن زيادة نسبة البروتين الخام في الخلطات العلفية المقدمة لطيور المجموعتين الثانية والثالثة) قد أنت إلى زيادة معنوية (0.05>P) بالمقارنة مع مجموعة الشاهد للمؤشرات التالية: بمتوسط الوزن الحي، وبمعدل النمو اليومي، وسرعة النمو النسبية، وزيادة بمعدل استهلاك العلف (0.05>P) والدليل الإنتاجي وفيما يخص مؤشرات تقييم الذبيحة كان هناك فرق معنوي بالنسبة لمجموعة الشاهد (0.05>P). أدى خفض نسبة البروتين الخام في الخلطات العلفية المقدمة لطيور المجموعتين الرابعة والخامسة إلى انخفاض (0.05>P) بالمؤشرات التالية بالمقارنة مع مجموعة الشاهد بمتوسط الوزن الحي للجسم، بمعدل النمو اليومي، بمعدل سرعة النمو بمعدل استهلاك العلف، ولم يلاحظ أية فروق معنوية وزنية ونسبية بوزن الأحشاء الداخلية المأكولة (0.05<P)، وفي المحصلة كانت المجموعة الثانية الأكثر تفوقاً معنوياً مقارنة مع المجموعات الأخرى.