انتاج سلالات متباينة وراثيآ من الزعفران (Crocus sativusl) .

Abstract

الملخص

نقد البحث في مخابر الهيئة العامة للتقانة الحيوية وكلية الزراعة وكلية العلوم جامعة دمشق في الأعوام 2017 2022، بهدف الحصول على سلالات متباينة وراثيا من الزعفران المزروع Crocus sativus والزعفران البري (الحلبي) .C. aleppicus B بوساطة زراعة الأنسجة النباتية، وتقييم السلالات الناتجة جزيئيا، فضلا عن مقارنة محتوى مياسم كلا النوعين من المواد الفعالة الثلاث الكروسين والبيكروكروسين والسافرنال) المسؤولة عن اللون والطعم والرائحة على النتالي باستعمال مقياس الطيف الضوئي السبيكتروفوتوميتر)، ومقارنة المحتوى من الكروسين والسافرنال باستعمال تقنية الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC)، والتحري عن وجود هذه المركبات الفعالة في كالوس النوعين المدروسين.

أظهرت نتائج التطهير السطحي تفوق التركيز %5% لمدة 30 دقيقة معنويا على باقي التراكيز المستخدمة، إذ وصلت نسبة العينات السليمة إلى 99.04% عند الزعفران المزروع، و 96.19% عند الزعفران الحلبي.

في حين أظهرت نتائج الدراسة النسيجية تفوق المعاملة 11 (0.25 مغل 24 + 1 مغل | BAP- في تشكيل الكانوس والكالوس العضوي عند البراعم القمية لكلا النوعين، فوصلت نسبة تشكيل الكالوس إلى 48.41% و 95% عند المزروع والحلبي على النتالي، ونسبة تكوين الكالوس العضوي إلى 41.67% للنوع المزروع و 90% للنوع البري، وكذلك في تكوين الكالوس (37.5%)، والكالوس العضوي (29.17%) من البراعم الجانبية في النوع البري. في حين كانت المعاملة 6 0.25) مغل 2.4+ 0.5 مغل - الأفضل في تكوين الكالوس (%33.87) والكالوس العضوي (28.94%) في حالة البراعم الجانبية عند النوع المزروع، أما في مرحلة تجديد النموات فحققت المعاملة Re2 (1) معدل | BAP-- أفضل النتائج عند كلا النوعين بنسبة تجديد 60.38% وبمتوسط 7.1 نمو للنبات عند النوع المزروع، و 76.56% و 8.25 نمو لبنيات عند النوع البري. بينما تفوقت المعاملة MSI (1)

مغل (IBA) على باقي المعاملات في مرحلة تكوين الكورمات الدقيقة، بنسبة 76.77% و 3.05 كورمة بالنبات عند النوع المزروع، و 81.25% و 3.4 كورمة بالنبات عند النوع البري.

حصل على عشر سلالات في هذا البحث لكلا النوعين، وبينت الدراسة الجزيئية باستخدام تقانة ISSR فعالية المرئسات المستخدمة جميعها (7) مرنسات في إعطاء التعددية الشكلية بين السلالات الناتجة والنبات الأم، وكذلك بين النوعين المدروسين، وبينت الدراسة الكيميائية أن مباسم الزعفران المزروع احتوت تراكيز أعلى من المواد الفعالة من مياسم النوع الحلبي، حيث بلغت الامتصاصية الضوئية للمحلول الماني 1% للكروسين والبيكروكروسين والسافرنال (199.14) 77.2 و 33.55 على النتالي عند الزعفران المزروع، و 96.77، 55.05 و 17.2 على التتالي عند الزعفران البري. أما باستخدام تقانة HPLC ، فقد بلغ تركيز الكروسين في مياسم النوع المزروع 49.38 - 0.89 مغ. ع ، ويسبب التركيز المرتفع للكروسين في عينات الزعفران المزروع فقد تم التمديد حتى 90% وهذا جعل تركيز السافرنال منخفض وغير محسوس، أما في الزعفران الحلبي فقد تعذرت حساسية كشف الجهاز من تحديد تراكيز الكروسين والسافرنال وحسابها، وبينت الدراسة احتواء كالوس كلا النوعين على المواد الفعالة ولكن بكميات أقل في حالة الكروسين، وأعلى في حالة البيكروكروسين والسافرنال مقارنة بمحتوى المياسم.

الكلمات المفتاحية الزعفران المزروع، الزعفران الحلبي، الكالوس الكروسين البيكروكروسين، السافرنال، ISSR السبيكتروفوتوميتر ، HPLC