تحقيق الإنتاج الأمثل لمداجن الفروج باستخدام البرمجة الخطية في محافظة السويداء

Abstract

بعد قطاع الدواجن في سورية من الصناعات الأساسية والهامة، وإن نموه وتطويره يرتبط بتنمية وتطوير القطاع الحيواني، وتعتمد صناعة الدواجن بشكل رئيسي على القطاع الخاص الذي ينتج الحجم الأكبر من منتجات الدواجن. وكان لتداعيات الأزمة في سورية أثر أدى إلى تدهور إنتاج الدواجن نتيجة ارتفاع حاد في تكاليف الإنتاج وخصوصاً المواد العلفية، التي تصل إلى 70% من جملة المصروفات في مشاريع تربية الدواجن بالتالي تعالج هذه الدراسة مشكلة كيفية تكوين عليقة متوازنة من المواد العلفية المتوفرة في الأسواق المحلية تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة التغذية الفروج بنفس النسب المقررة علمياً بأقل ما يمكن من التكاليف المادية. نفذ البحث في محافظة السويداء مستهدفاً مربي الفروج لعام 2018، من خلال عينة بلغ حجمها (104) مربياً تمثل 50% من حجم المجتمع الإحصائي المدروس، موزعين على المناطق الإدارية الأربع في المحافظة السويداء شهبا القريا، صلخد)، وذلك بهدف استخدام نماذج البرمجة الخطية لاختيار العليقة المثلى لمداجن الفروج في محافظة السويداء والتوصل إلى أفضل تركيبة علفية للدواجن تدني التكاليف ضمن قيود الموارد الإنتاجية المتاحة وتحليل حساسية الخلطة العلفية المقترحة أمام التغيرات الطارئة من مكونات العلائق ودراسة الخصائص الاجتماعية والاقتصادية لمربي الدواجن، وأهم المؤشرات الاقتصادية الإنتاجية ومستويات الربحية، وحصر المشكلات المحيدة للإنتاج. اعتمدت الدراسة على عدة أساليب في التحليل منها: التحليل الإحصائي الوصفي والكمي والتحليل المالي، التحليل الكمي في الإدارة باستخدام البرمجة الخطية الرياضية وتحليل الحساسية، تحليل المشكلات باستخدام مقياس ليكرت، وذلك للبيانات التي تم الحصول عليها من خلال الاستبيان الذي صمم لجمع البيانات اللازمة، بالإضافة إلى البيانات الثانوية التي تصدرها وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي، ومن قاعدة بيانات منظمة الغذاء والزراعة العالمية .FAOوبينت النتائج أن مشاريع تربية الفروج في السويداء على مستوى العينة لم تظهر جدوى اقتصادية حقيقية على صعيد كافة المؤشرات الاقتصادية لدورة التشغيل الصيفية، وهذا ما دلت عليه القيم الحدية للمؤشرات التالية: صافي دخل 33346.698 ل.س للمدجنة وقيمة الهامش الإجمالي 318146.74 ل.س / للمدجنة في الدورة التشغيلية الواحدة، والارتفاع الطفيف لنسبة الإيرادات على التكاليف عن الواحد الصحيح، حيث بلغت 1.004% وأيضاً نسبة التشغيل 0.996% وأربحية الليرة المستثمرة بلغت 0.398%، وبتحليل المؤشرات المالية على مستوى الفئات فقد تبين أن الفئة الثالثة أظهرت جميع مؤشراتها جدوى اقتصادية وهذا يعني قبول هذه المشاريع من الناحية الاقتصادية، ويدل على قدرة هذه المشاريع على تسديد التزاماتها النقدية وغير النقدية بينما دورة التشغيل الشتوية أظهرت مؤشراتها عدم جدوى هذه المشروعات إن كان على مستوى العينة أو على مستوى جميع الفئات المدروسة. وبتطبيق نموذج البرمجة الخطية 1 تبين أن إجمالي تكلفة الطن الواحد من الخلطة البادئة المقترحة من خلال تطبيق نموذج البرمجة الخطية بلغ حوالي 208786.1 ل.س / طن، في حين أن متوسط سعر الطن للخلطة البادئة المستخدمة من قبل المربين بلغت حوالي 235000 لس، أي هناك انخفاض بالتكلفة حوالي 26213.89 ل.س / طن أي انخفضت التكلفة بنسبة 11.2% تقريباً، وللعليقة الناهية بلغ إجمالي تكلفة الطن الواحد من الخلطة الناهية المقترحة من خلال تطبيق نموذج البرمجة الخطية حوالي 192936.9 ل.س / طن في حين أن متوسط سعر الطن للخلطة الناهية المستخدمة من قبل المربين بلغت حوالي 230000 ل.س، أي هناك انخفاض بالتكلفة حوالي 37063.09 ل.س طن أي انخفضت التكلفة بنسبة 16.11% تقريباً. بينت نتائج تطبيق نموذج البرمجة الخطبة 2 أن إجمالي تكلفة الطن الواحد من الخلطة البادئة المقترحة من خلال تطبيق نموذج البرمجة الخطية بلغ حوالي 196953.93 ل.س للطن الواحد، في حين أن متوسط سعر الطن للخلطة البادئة المستخدمة من قبل المربين بلغت حوالي 235000 لس، أي هناك انخفاض بالتكلفة حوالي 38046.07 ل.س للطن الواحد أي انخفضت التكلفة بنسبة 16.19% تقريباً. في حين أن إجمالي تكلفة الطن الواحدمن الخلطة الناهية المقترحة من خلال تطبيق نموذج البرمجة الخطية 2 والي 191324.8 ل.س للطن الواحد، في حين أن متوسط سعر الطن للخلطة الناهية المستخدمة من قبل المربين بلغت حوالي 230000 لس، أي هناك انخفاض بالتكلفة حوالي 38675.2 ل.س للطن الواحد أي انخفضت التكلفة بنسبة 16.8% تقريباً. وبدراسة أثر انخفاض تكلفة العلف بنسبة 16% (وسطياً) على مؤشرات التقييم المالي المحسوبة للعينة، من خلال دراسة تأثير انخفاض تكلفة العلف على التكاليف المتغيرة مع ثبات التكاليف الثابتة المحسوبة للعينة وثبات الإيرادات الكلية من اللحم والمخلفات) يلاحظ أنه انخفضت قيمة التكاليف المتغيرة إلى 7205866 ل.س للمدجنة في الدورة لدورة التشغيل الصيفية، وإلى 8150358.4 ل.س للمدجنة في الدورة الدورة التشغيل الشتوية. ومؤشرات التقييم المالي على مستوى العينة تحسنت، إذ وجد أن قيمة كل من مؤشر صافي والهامش الإجمالي قد ازدادت إلى 921477.999 و 1206278.042 ل.س للمدجنة للخلطة المستخرجة بنموذج البرمجة، وارتفاع قيمة نسبة الإيرادات على التكاليف عن الواحد الصحيح إلى 1.123%، وأيضاً نسبة التشغيل التي انخفضت إلى 0.890%، في حين أن أربحية الليرة المستثمرة ارتفعت إلى 12.302%، وأيضا نسبة العائد على المبيعات ازدادت إلى 10.954%، وزمن دوران الأصول المتغيرة قد انخفض إلى 312.66 يوم الدورة التشغيل الصيفية. بينت الدراسة أنه في مقدمة المشكلات التي تعيق أداء قطاع الدواجن في محافظة السويداء وبشكل قوي كل من تقلب سعر الفروج ارتفاع سعر العلف جودة الصيصان، انخفاض سعر البيع عن التكلفة، وكان على رأس الحلول المقترحة لدعم هذا القطاع من وجهة نظر المربين إشراف الدولة ودعمها العلف وتخفيض سعره، وضبط سعر السوق، توفير مستلزمات الإنتاج بنسب بلغت 76% ، 67.3% 65.5% من المربين على مستوى العينة بالترتيب.توصي الدراسة بتطبيق نماذج البرمجة الخطية في تحديد التوليفات المثلى والمدنية للتكاليف في قطاع الدواجن، والتوسع في إدخال مكونات علفية في حال توفرها، وأيضاً بضرورة دعم الدولة وإشرافها ومراقبتها الدورية الفاعلة للعلف المخصص لتغذية الدواجن، وتوفير مستلزمات الإنتاج الأخرى، مثل الكهرباء والماء، والوقود، والصيصان، والأدوية واللقاحات ومراقبة جودة أهم هذه المستلزمات القاحات أدوية، أعلاف، صوص).