دور الزراعة العضوية للزيتون في تحقيق تنمية زراعية مستدامة في سورية
جاري التحميل...
التاريخ
عنوان الدورية
ردمد الدورية
عنوان المجلد
الناشر
خلاصة
نفذت الدراسة الحقلية خلال عامي 2017-2018 بهدف دراسة ومقارنة الخصائص الفيزيائية والكيميائية لترب مزارع الزيتون العضوي في منطقة مرميتا (حمص) ومزارع الزيتون التقليدي في منطقة البهلولة (الذائقة) بالإضافة لقياس الأداء الاقتصادي لكل من النظم الزراعية في كلا المنطقتين للإضاءة على النظم الزراعي الذي يحقق تنمية اقتصادية مستدامة.
أظهرت النتائج أهمية إضافة المادة العضوية في خفض pH التربة، إذ كانت في الترب العضوية حامضية وفي الترب التقليدية قوية، وانخفضت كل من الكثافة الظاهرية والكثافة الحقيقية في الترب العضوية إذ بلغت قيمة كل منهما 1.197 g/س/م² و 2.582 g/س/م² على التوالي، وازداد محتواها من المادة العضوية والبوتاسيوم والفوسفور والأزوت الكلي في نظام الزراعة العضوية زيادة معنوية مقارنة مع نظام الزراعة التقليدية.
انخفضت كمية الإنتاج في نظام الزراعة العضوية 1398 كغ/الكهتار مقارنة بالتقلية 2562 كغ/الكهتار، بالمقابل كانت تكاليف الإنتاج في الزراعة التقليدية مرتفعة أكثر من العضوية 370775.8، 49958.1 ل.س/الكهتار على التوالي. وحقق نظام الزراعة التقليدية عائدا أكبر في إنتاج ثمار الزيتون بصافي ربح 79.88 ل.س/كغ مقارنة بالنظام العضوي 62.17 ل.س/كغ، بينما كان صافي العائد المحقق من إنتاج زيت الزيتون العضوي أكبر من التقليدي إذ حقق صافي ربح 63.29 ل.س مقابل 55.0 ل.س التقليدي.
تشكل نتائج هذا البحث مؤشراً إيجابياً لإمكانية إنتاج زيت الزيتون العضوي في سورية مما يحقق ربحاً مادياً مستداماً ومخاطراً على خصائص التربة وفرصة كبيرة لتسويق زيت زيتون عضوي سوري إلى الأسواق العالمية.
الوصف
رسالة ماجستير
اقتباس
طه، سوزان.(2021). دور الزراعة العضوية للزيتون في تحقيق تنمية زراعية مستدامة في سورية=The Role of Organic Farming of Olives in Achieving Sustainable Agricultural Development in Syria. رسالة ماجستير. جامعة دمشق. دمشق.