التفكيك الحيوي للتانينات بفعل فطر التريكو درما Trichoderma المنتج للتاناز

Abstract

عرف في هذا البحث خمسة أنواع من التريكودرما المعزولة من بعض الترب الحراجية، وجزى التحري عن كفاءتها في التفكيك الحيوي للتانينات المستخلصة من أوراق السنديان العادي Quercus coccifera على الأوساط الصلبة والسائلة وحسب نشاط التاناز المنتج في كل منهما، فقد أكدت النتائج وجود الأنواع الآتية من فطر Trichoderma في سورية النوع citrinoviride . وقد غزل من منطقة ميسلون في دمشق، ويتميز بنمو كثيف للأبواغ في مركز وسط الزرع، ولون مستعمراته خضراء مصفرة، النوع brevicompaction . وقد عزل من منطقة بلوران في اللاذقية، ويتميز بحلقات منتظمة متحدة المركز، بلون أصفر، أما النوع hamarun . فقد غزل من مناطق ميسلون في دمشق وبملكة في طرطوس وبلوران في اللاذقية، إذ تميز بمستعمرة جافة، ذو صباغ صفراء منتشرة في الوسط ولها رائحة مميزة، سريع النمو، ذو كثافة في الأبواغ وتكوين حلقات متحدة المركز بلون أخضر قائم، أما النوع spirale . الذي عزل من بملكة، فقد تميز بمستعمرة ذات أجسام بلورية متجمعة في المركز، وأبواغ بلون أصفر مخضر في الوسط مع وجود صباغ صفراء منتشرة في الوسط وقد عزل النوع 7 asperellium من بلوران وبملكة وميسلون، واتصف بمستعمرة متميزة بحلقات متحدة المركز، متدرجة اللون، بلون أخضر مصفر ، ثم حلقة صفراء، تليها حلقة خضراء مصفرة، زغبية المظهر، ذو صباغ صفراء في الوسط. وعند تقييم كفاءة الأنواع في التفكيك لوحظ تفوق النوع citrinoviride في التفكيك الحيوي على الأنواع الأربعة الأخرى، إذ كانت النسبة المئوية في تفكيك التانينات بتراكيز مختلفة 2، 4، 6 في الوسط السائل 85%، 87، 90 على الترتيب في اليوم الثاني عشر من الحضن، وكان نشاط التاناز المنتج منه 3 mg 37.9 وكان متوسط قطر هالة التفكيك على الوسط الصلب 82 0.33 59 + 0.1 51 0.2 على الترتيب في التراكيز الثلاثة، يليه النوع brevicompartum . الذي بلغت نسبته المئوية في التفكيك على الوسط السائل 67، 80، 89، وكان نشاط الإنزيم المنتج منه 35.2mg ، أما على الوسط الصلب فكان متوسط قطر هالة التفكيك 61mm 0.38 0.3235 18 0.32 على الترتيب، وكانت النسبة المئوية للتفكيك في النوع 7 asperellun 63 500 ونشاط التاناز المنتج منه 31.04mg أما متوسط قطر هالة التفكيك فكان 86 ،75 ،60% T. hamatum 58 ±0.1، 0.233 14 0.4، وكانت النسبة المئوية للتفكيك في النوع mm على الترتيب، وكان نشاطه الإنزيمي / 28.64 ، ومتوسط قطر هالة التفكيك mm 53 320.32 0.45، 11 0.17)، وكانت أدنى قيمة للنوع spirale حيث بلغت نسبة تفكيكه %37، 74، 81، وكان 0.38 0.4 24 ،0.738 24.64، أما متوسط قطر هالة التفكيك فقد بلغت U/mg نشاط إنزيمه