دراسة المحتوى الفينولي الكمي والفعالية المضادة للأكسدة لنبات العجرم .Erica manipuliflora salisb في سورية.

Abstract

بعد نبات العجرم Erica manipuliflora Salisb من النباتات الطبية الهامة المنتشرة بشكل بري ومحدود في سورية يهدف البحث إلى دراسة التركيب الكيميائي للزيت العطري المستحصل عليه من الأجزاء الهوائية للنيات بواسطة جهاز الكروماتوغرافيا الغاز مطياف الكتلة GCMS، وقدرته الكاسحة للجذور الحرة DPPH إضافة إلى تحديد المحتوى الكمي للفينولات في المستخلصات المائية و الميتانولية وخلات الإيتيل والكلوروفورم للأجزاء الهوائية للنبات ودراسة القدرة الكاسحة للجذور الحرة DPPH لهذه المستخلصات جمعت العينات من منطقة مصياف في مرحلتي ما قبل الإزهار والإزهار خلال الفترة الممتدة من شهر تموز إلى تشرين ثاني من عام 2020. تم استحصال الزيت العطري من الأجزاء الهوائية واحتوى على 26 مركباً كيميائيا، وتبين أن الزيت العطري يتكون بشكل أساسي من المكونات الكيميائية Germacrene-(%9.25-5.58) Trans-Pinocarveol (%18.50-3.65) β-pinene: التالية (14.78-1.90) ẞ-caryophellene (%26.36-11.49) tau-cadinol (%35.02-15.50)D citral-22-010 تفوقت قدرة الزيت العطري الكاسحة للجذور الحرة لنبات العجرم في المرحلة الزهرية الواحدة (0.09 1C) عليه في مرحلة ما قبل الإزهار (0.115 IC). تم تحديد المحتوى الكمي للفينولات من الخلاصات الأربعة، وتبين أن أعلى محتوى من الفينولات الكمي لنبات العجرم كان في المستخلص الميثانولي 80 393.7 ملغ GAE / خلاصة جافة بطريقة التعطين و (366.6 ملغ GAE / غ خلاصة جافة بطريقة سوكسليه، وكان مستخلص الماء وخلات الإيتيل متقاربين تقريباً (276.8) و 277.9 ملغ GAE / خلاصة جافة على التتالي بطريقة التعطين و (269.93 و 249.7 ملغ GAE / خلاصة جافة بطريقة سوكسليه ، بينما سجل مستخلص الكلوروفورم أدنى محتوى للفينولات الكمي بين جميع المستخلصات 96.8 ملغ GAE / غ خلاصة جافة بطريقة التعطين و (77.1 ملغ GAE / خلاصة جافة بطريقة سوكسليه. وأظهرت هذه الخلاصات قدرة كاسحة للجذور الحرة، وأعلاها في مستخلص خلات الإيتيل (0.04 ملغ / مل)، يليه مستخلص مزيج الميثانول والماء (80 (20)، ثم مستخلص الماء المقطر وأخيرا مستخلص الكلوروفورم، تفوقت خلاصة خلات الايتبل بفاعليتها الكاسحة )0.46 0.07( IC50 )%80( 0.04 0.24 ملغ مل على خلاصة الميتانول( ICs للجذور الحرة ملغ مل بطريقتي التعطين وسوكسليه على التوالي على الرغم من محتواها الفينولي الأقل.