دراسة اقتصادية لمداجن البياض في القطاعين العام والخاص في محافظة السويداء

Abstract

الملخص نفذت هذه الدراسة في محافظة السويداء ضمن المناطق الهيت الثعلة ، القنوات القريا )، وفي جميع مداجنها البياض العامة والخاصة، حيث بلغ عدد المداجن الخاصة 4 مداجن ومدجنة حكومية واحدة، هي منشأة دواجن السويداء التابعة الوزارة الزراعة والإصلاح الزراعي، وتم استعراض تطور أعداد المداجن البياض وتطور إنتاج البيض في سورية وفي محافظة السويداء. وتوصلت هذه الدراسة الاقتصادية لمداجن البياض في القطاعين العام والخاص في محافظة السويداء وفي كلا مرحلتي الرعاية والانتاج والتي تستمر ما يقارب عام ونصف من بداية عام 2012-2013) إلى مايلي: بلغ وسطي التكاليف الثابتة حوالي 68.5 مليون ل.س المنجنة العامة، و 1.2 مليون ل.س لوسطي المداجن الخاصة وأن الفرق في التكلفة بلغ 67.3 مليون ل.س، بمعنى أنه زادت تكلفة إنتاج البيض الثابتة في المدجنة العامة بالمقارنة المداجن الخاصة بلغ وسطي التكاليف المتغيرة حوالي 449.1 مليون ل.س للمدجنة العامة، و 11.3 مليون ل.س ل وسطي المداجن الخاصة، وأن الفرق في التكلفة بلغ 437.8 مليون ل.س بمعنى أنه زادت تكلفة إنتاج البيض المتغيرة في المدجنة العامة بالمقارنة مع المداجن الخاصة بلغت تكاليف الأعلاف حوالي 380.8 مليون ل.س المدجنة العامة، و 7.7 مليون ليس الوسطى المداجن الخاصة وقد شكلت تكاليف الأعلاف نسبة 61.61% من إجمالي التكاليف الكلية للمداجن الخاصة في حين شكلت تكاليف الأعلاف للمدجنة العامة نسبة 73.55% من إجمالي التكاليف الكلية وأن الفرق في النسبة كان 11.94 % لصالحوسطي المداجن الخاصة. بلغت قيمة مبيعات البيض حوالي 564.37 مليون ل س للمدجنة العامة، و 25.4 مليون ل.س ل وسطي المداجن الخاصة، وأن الفرق في قيمة مبيعات البيض بلغ 538.88 مليون ل س بمعنى أنه زادت قيمة مبيعات البيض في المدجنة العامة بالمقارنة مع المداجن الخاصة، وقد شكلت قيمة مبيعات البيض نسبة 91.6% من إجمالي الإيرادات الكلية للمداجن الخاصة في حين شكلت قيمة المبيعات للمدجنة العامة نسبة %93% من إجمالي الإيرادات الكلية وأن الفرق في النسبة كان 2.4% لصالح المدجنة العامة بلغت قيمة الربح الاقتصادي حوالي 91 مليون ل.س للمدجنة العامة، و 15.3 مليون ل.س لوسطي المداجن الخاصة وإن الفرق في قيمة الربح الاقتصادي بلغ 75.7 مليون ل م بمعنى أنه زادت قيمة الربح الاقتصادي في المنجنة الحكومية بالمقارنة مع المداجن الخاصة. بلغت تكلفة إنتاج البيضة الواحدة حوالي 12.5 ل.س المدجنة العامة، و 6.38 ل.س الوسطي المداجن الخاصة ، وأن الفرق في التكلفة بلغ حوالي 6.12 ليرة سورية بمعنى أنه زادت تكلفة إنتاج البيضة الواحدة في المدجنة العامة بالمقارنة مع المداجن الخاصة. بلغت قيمة مستوى الاقتصادية (الربحية) حوالي 30.8% المدينة العامة، و 131.6% لوسطي المداجن الخاصة ، وهذا يعني أن مستوى الاقتصادية للمداجن الخاصة كان أعلى وأفضل منه للمدجنة العامة . بلغت قيمة الكفاءة الاقتصادية حوالي 1.175 المدجنة العامة، و 2.22 لوسطى المداجن الخاصة ، وهذا يدل على أن المداجن الخاصة ذات كفاءة اقتصادية أعلى من الكفاءة الاقتصادية للمدجنة العامة وتوصلت الدراسة بعد تحليل الاستبيانات إلى أهم صعوبات الإنتاج التي يعاني منها أصحاب المداجن في محافظة السويداء، وهذه الصعوبات هي ارتفاع أسعار الأعلاف عدم توفر الوقود ارتفاع أسعار الوقود ارتفاع أسعار اللقاحات انقطاع التيار الكهربائي الأحداث الراهنة في سورية التي أثرت سلبا على الأداء الفني للطيور انتاجيا وصحيا وبالتالي أنت إلى انخفاض الإنتاج بنسبة (20-30) % كما أدت إلى زيادة نسبة النفوق) وتوصلت دراسة البيانات الفنية في مداجن البياض في محافظة السويداء العام (2012-2013) إلى أن أن نسبة النفوق في مرحلة الرعاية كانت أعلى في وسطي المداجن الخاصة عنها في المدجنة الحكومية بفارق 3.9% للنوع البني و 2% للنوع الأبيض، وكذلك نسبة النفوق في مرحلة الإنتاج كانت أعلى في وسطي المناجن الخاصة عنها في المدجنة الحكومية بفارق 2 شهريا للنوع البني 3 شهريا للنوع الأبيض، وكذلك فإن معدل انتاج الفرخة من البيض زاد في المدجنة العامة عنها في وسطي المداجن الخاصة بفارق 45 بيضة سنة لنوع باب كوك البني و 21 بيضة / سنة للنوع الأبيض وهذا يعود إلى استخدام البطاريات في المداجن الحكومية مما يخفف من نسبة الفاقد من البيض، أما معدل استهلاك العلف في مرحلة الرعاية زاد في المدجنة الحكومية عنها في وسطي المداجن الخاصة بفارق 2 غ يوم للنوع الأبيض و 3 / يوم للبني ، ومعدل استهلاك العلف في مرحلة الانتاج زاد في المنجنة الحكومية عنها في وسطي المداجن الخاصة بفارق