تأثير التصنيع على مضادات األكسدة في التوت الشامي

ملفات

جامعة دمشق146.pdf (1.62 MB)

التاريخ

المؤلفين

غياث سمينة (إشراف)

هدى حبال (إشراف)

هاله خالد (إعداد)

الناشر

جامعة دمشق

كلمات رئيسية

علوم الأغذية

اقتباس

خالد .هاله .(2011) .تأثير التصنيع على مضادات األكسدة في التوت الشامي .رسالة ماجستير . جامعة دمشق.دمشق.

URI

https://repository.damascusuniversity.edu.sy/handle/123456789/10904

الحاويات

كلية الهندسة الزراعية

صفحة المادة الكاملة