تأثير المسافة الزراعية وموعد الزراعة في الصفات الانتاجية والنوعية لعدة اصناف من الشوندر العلفي في سورية

Abstract

يتميز الشوندر العلفي بإنتاجه الجذري المرتفع مقارنة مع المحاصيل الرعوية الأخرى، ولقد عزت الدراسات أسباب التباين في المردود الجذري في الشوندر العلفي إلى اختلاف كل من الظروف البيئية المختلفة ومنها قوام التربة، طول فترة الإضاءة الخ، وكذلك الأصناف والمعاملات الزراعية المختلفة. ولوحظ أن زراعة النباتات بالكثافة النباتية المثلى في الاستغلال الأمثل للنبات الواحد للمساحة الغذائية، مما يتيح له الاستفادة من الماء والضوء، وبالتالي رفع كفاءة عملية التمثيل الضوئي التي تساهم بدورها في زيادة نسبة المادة الجافة في الجذور، وبالتالي الحصول على إنتاج جذري مرتفع في وحدة المساحة.

ويتميز الشوندر العلفي بقيمته الغذائية العالية واستساغته من قبل المجترات نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الماء والسكر، وتساهم هذه الميزة في ارتفاع إنتاج الحليب عند الأبقار، حيث يقوم المزارعون بتقطيع الجذور وخلطها مع القش قبل تقديمها لقطعان الأبقار لديهم. وقد أكدت العديد من الدراسات انخفاض تعرض الحليب العوامل الفساد، بسبب بكتيريا الباتريك الحامضية Butyric Acid Bacteria وذلك عندما استخدم الشوندر العلفي في علائق الأبقار مقارنة مع التغذية على مادة التين المالئة وحدها.

إن المعلومات المتوفرة عن محصول الشوندر العلفي قليلة، ولم يدرس مسبقاً في ظروف البيئة السورية مع العلم أن الشوندر العلفي مصدر هام كمحصول علفي، وذلك لكونه مصدر غني بالطاقة، بالإضافة لإمكانية زراعته في المناطق الهامشية والترب المالحة. ونظراً لعدم وجود دراسات سابقة حول أفضل المعاملات الزراعية التي يجب تقديمها لهذا المحصول العلفي العالي القيمة الغذائية في سورية، كان لابد من تنفيذ بحث لمعرفة أفضل المعاملات التي تساهم في زيادة المردود الجذري مع المحافظة على القيمة الغذائية كمادة علفية، وذلك في مختلف المناطق وعروات الزراعة في سورية. وفي مقدمة هذه المعاملات، مواعيد الزراعة والكثافات النباتية والأصناف.