تأثير طرائق التجفيف الصناعي في محتوى شرائح التفاح المجففة من مضادات الأكسدة و معايير الجودة
جاري التحميل...
ملفات
التاريخ
عنوان الدورية
ردمد الدورية
عنوان المجلد
الناشر
جامعة دمشق
خلاصة
الوصف
رسالة دكتوراه
كلمات رئيسية
اقتباس
طلي.روعة.(2015).تأثير طرائق التجفيف الصناعي في محتوى شرائح التفاح المجففة من مضادات الأكسدة و معايير الجودة.دكتوراه.جامعة دمشق.دمشق.